この仕事を始めたきっかけは？ 「高校のときからずっとこのお店の常連だったんです、ごはん食べに（笑）。お酒じゃないですよ！ソーキそばが好きすぎて通ってたら、店長に "もう働いたら？" って言われて。最初はバイトのつもりだったのに、気づいたらガッツリ正社...
記事を読むにはこちらから！
この仕事を始めたきっかけは？ 「もともと食べるのが大好きで、おばぁの作るゴーヤーチャンプルーで育ったようなもんです（笑）。専門学校を卒業してからカフェで働いてたんですけど、やっぱり沖縄の料理に関わりたいなって思って。たまたまお客さんとして来たこの...
